Easy Ice Tea Bio

Keiko Easy Ice Tea Bio
Heiß oder kalt aufgießen und sofort genießen. Die ideale Erfrischung für unterwegs, im Büro oder beim Sport. Kalt frisch und belebend, heiß mit leichter Röstnote. Auch mit kaltem Wasser aufgegossen entfaltet der Easy Ice Tea eine schöne grüne Farbe und den erfrischenden, fast süßlichen Kabusecha-Geschmack. Die praktischen Pyramiden-Teebeutel enthalten Kabusecha aus der 1. und 2. Pflückung sowie einen kleinen Anteil Hōjicha und Matcha. Kabusecha ist ein Grüner Tee, für dessen Herstellung die Teepflanzen beschattet werden, wodurch sie einen hohen Gehalt an Chlorophyll und anderen Wirkstoffen und gleichzeitig wenig Bitterstoffe bilden. Sein charakteristisches Schattenaroma wird Ooika genannt.

Als Mizudashi kann der Easy Ice Tea eisgekühlt on the rocks serviert werden und ist eine ideale Erfrischung – alles was Sie brauchen, ist ein Gefäß und kaltes Wasser. Die Zubereitung geht blitzschnell und der aufgegossene Tee bleibt lange frisch und strahlend grün. Ob zu Hause, im Büro, beim Sport, beim Picknick und auf Reisen – dieser Tee ist im Sommer ein absolutes Muss. Und das Beste: Wenn es für einen Eistee zu frisch ist, können die Beutel auch mit heißem Wasser aufgegossen werden. Dabei kommen die wärmenden Röstaromen des Hojicha-Anteils zum Vorschein.

Produktdetails
Hersteller: Keiko
Herkunft: Japan
Anbaugebiet: Kagoshima
Erntezeit: Frühling (First Flush)
Attribute: koffeinhaltig, Cold Brew geeignet
Geschmack: erfrischend, leicht süßlich, Röstaromen (beim Heißaufguss)
Zutaten: Grüner Tee (Kabusecha, Sencha, Hojicha, Matcha)**
Dämpfung: Fukamushi (tief gedämpft)
Beschattung: Halbschatten
Inhalt: 48 g

Zubereitung
Dosierung: 1 Teebeutel pro 1–2 Liter
Wassertemperatur: 55–70 °C
Ziehzeit: 1–2.5 Min.
Anzahl Aufgüsse: 3

KALTAUFGUSS
Mizudashi-Kaltaufguss: Am einfachsten und schnellsten ist die Zubereitung in der Flasche: Beutel rein, Deckel drauf, kräftig schütteln – fertig zum Genießen. In der Tasse oder Karaffe den Teebeutel ggf. mit einem Löffel etwas ausdrücken und umrühren, bis der Tee seine schöne grüne Farbe annimmt. Der Teebeutel kann dabei einfach in der Flasche oder Karaffe bleiben und das Wasser bei Bedarf nachgefüllt werden – im kalten Aufguss lösen sich die Gerbstoffe kaum, so dass der Tee auch bei längerer Ziehzeit keine Bitterkeit entwickelt, während die Aminosäure L-Theanin dem Tee eine angenehme Süße verleiht.

HEISSAUFGUSS
Heißaufguss: Nach einer Ziehzeit von 1 bis 2 Minuten bei einer Wassertemperatur von 65 bis 70°C den Teebeutel mit einem Löffel gut ausdrücken und für spätere Aufgüsse mit kürzerer Ziehzeit aufbewahren.

Der Easy Ice Tea schmeckt pur wunderbar. Wer dennoch etwas Abwechslung mag, gibt noch frische Beeren, Minze, Zitronenmelisse oder Limettenscheiben dazu.

Aufbewahrung
Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, sollte er gut verschlossen, gekühlt und dunkel gelagert werden.

Bio-Zertifizierung
 DE-ÖKO-013
 Nicht-EU-Landwirtschaft
 Certified organic by QC&I GmbH

** aus ökologischem Anbau