Ronnefeldt

Assam Nahorhabi

Inhalt
 
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Schwarzer Tee
Aus einem der ältesten Teegärten Indiens kommt dieser weiche, hocharomatische Assam, mit ausgeprägter, malziger Karamellnote. Der Assam Nahorhabi hat ein feines, dunkles Blatt mit vielen goldenen Tips. Seine Tassenfarbe ist leuchtend gold-braun.

 

Ronnefeldt Assam Nahorhabi
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Indien
Anbaugebiet: Assam
Teegarten: Nahorhabi
Blattgrad: SFTGFOP1
Erntezeit: Sommer (Second Flush)
Attribute: koffeinhaltig
Geschmack: weich, hocharomatisch, malzige Karamellnote
Edition: Feinste Teeselection
Zutaten: Schwarzer Tee

 

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.

 

Assam Nahorhabi stammt aus einem der ältesten Teegärten Indiens im Sivasagar-District. Der Name Nahorhabi kommt von den Nahors-Bäumen, auch Mesua ferrea genannt, die früher in diesem Gebiet verbreitet waren. Das Klima der Region ist sehr feucht mit viel Regen, aber auch mit viel Sonnenschein. Eine Attraktion im Sivasagar-District ist ein berühmter Shiva-Tempel, zu dem Pilger aus ganz Indien kommen. Auch für die Mitarbeiter des Teegartens wurde eigens ein Tempel errichtet.