Ingwer-Blutorange auf Assam

Aromatisierter Schwarzer Tee mit Ingwer und Blutorangen-Geschmack
Intensive, süße Blutorange und dezent-scharfer Ingwer auf vollmundigem Assam. Der Ingwer-Blutorange auf Assam von Ronnefeldt ist ein fruchtig-harmonischer Genuss.

Ronnefeldt Ingwer-Blutorange auf Assam
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Indien
Anbaugebiet: Assam
Attribute: koffeinhaltig, aromatisiert
Geschmack: vollmundig, leicht scharf, fruchtig, süß, Ingwer, Blutorange
Zutaten: Schwarzer Tee (Assam) (71 %), Ingwer (24 %), Orangensaftstückchen (4 %), Aromen

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.

Assam
Im Nordosten Indiens liegt die Provinz Assam, das größte zusammenhängende Anbaugebiet mit ca. 660 Teegärten, zu beiden Seiten des mächtigen Flusses Brahmaputra in 300 bis 800 Meter Höhe. Neben China ist Assam die zweite »echte« Heimat des Tees. Fruchtbarer Urwaldboden und feucht-heißes tropisches Klima bietet optimale Bedingungen für den Teestrauch. Je nach Bodenbeschaffenheit variieren Geschmack, Farbe, Aroma und Stärke des Tees. Grundsätzlich ist der Geschmack des Assam-Tees eher kräftig, würzig und malzig. Er wird auch von Teetrinkern geschätzt, die Tee gerne mit Kandis und Sahne genießen.