Ronnefeldt

Joy of Tea® Lung Ching

 
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Grüner Tee
Lung Ching, auch Long Jing, Longjing und Drachenbrunnen-Tee, ist einer der berühmtesten Grüntees. Lung (chinesisch: Drache) spielt auf die drachenähnliche Blattform mit gezahntem Rand an. Die Blattknospe und zwei Blättchen werden vorsichtig getrocknet und in Handarbeit flach gedrückt. So bleibt der Trieb zusammengerollt und entfaltet sich erst wieder beim Aufgießen. Joy of Tea® Lung Ching bietet 15 Teebeutel hochwertigen Blatt-Tee. Diese sind einzeln und hygienisch verpackt. In einem lockeren Netz aus Abaca. Diese Naturfaser ist umweltfreundlich und geschmacksneutral. Darin können sich die Blätter beim Aufgießen zu ihrer vollen Größe entfalten und somit mehr Geschmack abgeben.

 

Ronnefeldt Joy of Tea® Lung Ching
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: China
Anbaugebiet: Zhejiang
Erntezeit: Frühling (First Flush)
Attribute: koffeinhaltig
Geschmack: weich, fruchtig-nussig, süßlich
Edition: Joy of Tea®
Zutaten: Grüner Tee
Inhalt: 15 Teebeutel à 2.4 g (36 g)

 

Zubereitung
Dosierung: 1 Teebeutel pro Tasse
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.