Bancha Bio

Grüner Tee in Bio-Qualität
Ein ausgesprochen aromatischer Bancha mit angenehm grasig-herber Note. Sein grünes, großblättriges Blatt ist typisch für diesen Bio-Tee, der in Japan gerne getrunken wird. Bancha bedeutet übersetzt so viel wie »gewöhnlicher Tee«, und wird in Japan gerne als Alltagstee getrunken. Dieser Bancha stammt aus der Präfektur Kagoshima, auf der südlichsten der vier Hauptinseln Japans, Kyūshū, gelegen.

Ronnefeldt Bancha
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: Japan
Anbaugebiet: Kyūshū, Kagoshima
Erntezeit: Sommer (Second Flush)
Attribute: koffeinhaltig
Geschmack: aromatisch, grasig-herb
Edition: Japan Kollektion
Zutaten: Grüner Tee**
Inhalt: 50 g

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.

DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Certified organic by LACON GmbH

Bancha ist ein Grüner Tee aus Japan. Aber auch in China gibt es Bancha. Ban heißt gewöhnlich und Cha steht für Tee. Er ist, wie auch der Sencha, ein Alltagstee. Der Bancha besteht aus den Teeblättern, die nach der Pflückung des Senchas nachwachsen. Die Pflückungen sind im Juni (Nibancha), im August (Sanbancha) und im Herbst (Aki-Bancha). Aufgrund seines niedrigen Koffeingehaltes, kann der Bancha den ganzen Tag getrunken werden. Übrigens kann man den Bancha im Gegensatz zu den meisten Grünen Tees auch mit 90 bis 100 Grad Celsius heißem Wasser aufgebrüht werden. Die Ziehzeit sollte mindestens 30 Sekunden und nicht länger als eine Minute betragen.

** aus ökologischem Anbau